Рекомендации по выбору конфет 2020 год

При выборе сладких подарков: кондитерских наборов, конфет необходимо быть предельно внимательными.

В предпраздничные дни повсюду акции – конфеты по сниженным ценам, поэтому особое внимание стоит обратить на срок годности конфет.

Приобретать их нужно в местах организованной торговли (магазины, торговые базы, официальные рынки).

В первую очередь обращайте внимание на наличие маркировки (этикетки), которая в обязательном порядке должна быть четкая, легко-читаемая и содержать следующую информацию на русском языке:

— наименование продукта;

— наименование кондитерских изделий, входящих в подарок;

— наименование и местонахождение изготовителя;

— масса (нетто).

Для кондитерских наборов, состоящих из различных видов и наименований изделий, указывается:

— общий состав ингредиентов всех изделий, входящих в данный набор (без указания состава каждого конкретного наименования изделия);

— пищевая ценность (без указания пищевой ценности каждого конкретного наименования изделия);

— условия хранения;

— срок годности;

— дата изготовления и дата упаковки;

— обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

— информация о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям.

На что обратить внимание при выборе шоколадных конфет: 

·        Если это шоколадные конфеты, то их поверхность должна иметь гладкую и блестящую поверхность, если она имеет разводы и наплывы, то в составе непременно присутствует соя. 

·        Начинка в конфетах должна быть спрятана под ровным слоем шоколада, и сама конфета не должна иметь подтеков и разводов. 

·        Обратите особое внимание при покупке шоколадных конфет на состав, в нем обязательно должны присутствовать какао-масла, так как многие производителя пытаются сэкономить и вместо него добавляют растительные жиры.

·        Если на конфетах имеется белесый налет, это говорит о не соответствующем температурном режиме хранения товара. Скачки температурного режима так же способствуют образованию такого белесого налета. 

·        Если есть возможность, отдайте свое предпочтение покупке конфет в специализированном магазине, таким образом, вы убережете себя от поддельного и недоброкачественного товара. 

·        Кстати, конфеты в магазине должны находиться на обычной витрине, а не в холодильнике. Оптимальной температурой хранения шоколада считается 18 градусов. 

·        Качественные конфеты должны сами таять во рту, так как их температуры плавления 32 градуса. А вот если, положив в рот конфету вам все же приходиться ее грызть – значит, в процессе производства, какао-масло было заменено на более дешевое сырье.