Польза риса

Рис является полезным диетическим продуктом и оказывает на организм человека благоприятное воздействие.

Рис является источником:

- витамина Е,

- группы В (В1, В2, В3, В6),

- макро - и микроэлементов — калий, кальций, железо, фосфор, цинк, селен, йод и другие минералы.

Калорийность риса:
В 100 гр. риса - 340 ккал (расчет на сухой рис).

! При варке калорийность риса снижается в несколько раз.

Полезные свойства риса:

• хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему.

• нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен при гастритах и язвенной болезни, помогает выводить из организма шлаки и токсины.

• благоприятно воздействует на нервную систему.

• улучшает мозговую деятельность человека.

• рекомендуется людям с избыточной массой тела, а также тем кто заботится о своей фигуре.

• придает организму долгосрочную энергию, снижает потребление жиров и глюкозы, не теряя при этом энергию.

• улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

• замедляет процессы старения организма.
• снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Виды риса:

Белый рис не только снабжает энергией во время тренировки благодаря высокому количеству углеводов, но и стимулирует рост мышц. Дело в том, что он содержит в себе необходимые аминокислоты, которые, попадая в организм вместе с мясным блюдом, в полной мере обеспечивают набор мышечной массы.

Коричневый рис (бурый) обладает характерной окраской благодаря тому, что в нем сохраняется отрубная оболочка. Это повышает количество клетчатки в продукте и улучшает его диетическую характеристику.

Дикий (черный) рис: окраска черного риса говорит о большом количестве антиоксидантов, необходимых для своевременного и эффективного предотвращения развития рака. Считается, что черный рис не уступает в их количестве таким известным антиканцерогенным продуктам, как красное вино, виноград, черника и апельсиновый сок.

Красный рис — лидер по борьбе с холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями, профилактика раковых заболеваний.