Отпуск без кишечных неприятностей: простая памятка для путешествий

 Планы на море или горы легко испортить из-за одного перекуса  или глотка небезопасной воды.

Хорошая новость: большую часть рисков можно свести к минимуму, если заранее позаботиться о гигиене и выборе еды. Пять базовых правил безопасности:
- Гигиена рук. Мойте руки перед едой, после туалета и по возможности в течение дня. Держите под рукой антисептик на спиртовой основе.
-Только безопасная вода. Пейте бутилированную (с целой пломбой) или кипячёную из личной бутылки. Если не уверены в качестве — без льда в напитках.
- Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте, а когда можно — очищайте от кожуры.
-  Выбирайте горячие и хорошо приготовленные блюда. Избегайте сырой рыбы, недожаренного мяса, соусов с сырыми яйцами и «подолгу стоящих» салатов.
- Покупайте еду только в проверенных местах. Не берите продукты у уличных продавцов без разрешений. Следите за условиями хранения