Пестициды — это синтетические вещества, используемые для обработки овощей и фруктов от насекомых, грызунов, грибов и паразитов. Если пестицидов в продукте очень много, это опасно для здоровья.
Пестициды делятся на:
Безопасных пестицидов не существует. Они могут стать причинами развития аллергических реакций, диатеза, нарушения течения беременности, болезней печени. Наиболее опасные пестициды те, которые способны проникать в ткани человеческого организма и животных. Длительное применение одного и того же препарата, может стать причиной болезней.
Пестициды могут находиться:
1. В воздухе, во время авиа обработок полей, садов и т.д. Статистические данные зафиксировали, что во время таких обработок листва деревьев задерживает на себе около 50% веществ. Остальные 50% остаются в воздухе, постепенно оседая на землю. В воздух пестициды могут попасть во время сбора урожая, при помощи природной пыли.
2. В воде тоже могут находиться пестициды. Они попадают в нее во время орошения полей, из стоков предприятий, во время дождей и воздушной обработки сельхозугодий.
3. В почву пестициды попадают в процессе обработки наземных участков растений, с водой, воздухом. Сохранение пестицидов в почве зависит от типа препарата (его дозы, формы, даже фирмы – производителя), температур, микрофлоры.
4. Также, пестициды могут присутствовать в продуктах питания. В них данное вещество попадает природным путем – через воздух, воду, почву.
При использовании пестицидов необходимо:
- учитывать длительность их действия
- учитывать степень засоренности почвы сорняками
- учитывать кислотность, влажность, температуру и аэрацию почвы
- правильно рассчитывать дозу
- учитывать способность почвы самоочищаться
- качественно очищать тару и опрыскиватели
- учитывать фазы развития растений
- правильно выбирать пестициды и не заниматься их самостоятельным смешиванием
Основные симптомы отравления пестицидами:
1. Головокружение.
2. Общая слабость.
3. Потливость.
В более сложных случаях отравление пестицидами может вызывать судороги, тошноту, рвоту, повышение температуры тела. Стоит помнить, что любые симптомы отравления пестицидами требуют немедленного обращения к врачу.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проводит исследования по определению пестицидов в продовольственном сырье и пищевых продуктах, воде и почве. По всем вопросам звонить по телефону 287-85-14.
· ртро