Разделы сайта
Услуги
Все услуги
Что значит "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира"
 

30 Июля 2019 г.

Что значит "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира"

Что значит на этикетке молочной продукции «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»

"Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира" - продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов»

В России с лета прошлого года вступили изменения в Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Теперь производители молочной продукции обязаны соответствующим образом маркировать сыр, творог, сливочное масло и т. д., где молочный жир замещают растительным. Нарушителей, которые не пишут «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», ждут штрафы до миллиона рублей

Заменитель молочных жиров получают из переработанных растительных масел. Этот вид масел получают из растений и растительного сырья. В России в основном производители применяют пальмовой масло.

Какие же отрицательные качества пальмового масла:

1.      в больших количествах является канцерогеном;

2.      температура плавления выше, чем температура тела человека, поэтому эти жиры накапливаются в сосудах в виде бляшек, меняют липидный состав организма;

3.      недопустимо в детском питании (в детском организме связывается с кальцием и выводит его из организма).

 






Поделиться:

Похожее

«Чистые руки спасают жизнь»

      Всемирный день чистых рук проводится 15 октяб...
Подробнее

«Горячая линия» по вопросам, связанн...

Консультационный центр и консультационные пункты для потребителей ФБУЗ «Цен...
Подробнее

«ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ» по вопросам качества...

УВАЖАЕМЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ!!! Консультационный центр и консультационные пункт...
Подробнее

«Горячая линия» по вопросам качества...

Специалисты по защите прав потребителей проводят «Горячую линию» по вопросам ...
Подробнее

Задать вопрос

Клещи
  • Клещи
  • Исследования воздуха
  • Классы опасности отходов
  • Исследования воды
  • Личная медицинская книжка
  • Сертификация, декларирование
  • Рабочие места
  • Здания, строения, сооружения
  • Почва
  • Дезинфекционная деятельность
  • Консультационный центр по защите прав потребителей
  • Производственный контроль
  • Биоматериал от людей
  • Проекты СЗЗ, ЗСО, ПДВ и др.
  • Коронавирус (COVID-19)
Введите слово с картинки*:
CAPTCHA
X Сайт использует cookies с целью оптимального оформления и улучшения веб-сайта, а также предоставления определенных функций. Пользуясь веб-сайтом в дальнейшем, Вы также соглашаетесь на использование cookies. Дополнительная информация о cookies.